CURSOS CORTOS PRESENCIALES
COCINA PARA EMPRENDER
Inicio: 16 de Junio
- Duración: 4 clase (de 4 horas)
- Chef Instructor: Emanuel Brasca
- Día y horario: Martes de 14 a 18hs
- Presencial en Pasaje Eusebio Marcilla 630, barrio Cofico, Córdoba
Un seminario práctico e intensivo pensado para quienes desean incorporar productos clásicos y altamente vendibles a su emprendimiento gastronómico.
Durante 4 clases se trabajarán técnicas de panadería y cocina aplicadas a elaboraciones tradicionales, con recetas adaptadas para producción artesanal y venta.
Pensado para quienes quieran ampliar su propuesta gastronómica con productos de alta rotación.
CONTENIDOS
Empanadas
Masa clásica para horno
Masa para freír
Masa para empanadas árabes
Tartas
Masa clásica para tartas (Pascualina)
Masa quebrada
Masa con levadura
Pizzas y calzones
Amasado y fermentación
Bollado y estirado
Pre-pizzas y conservación
Horneado y armado
Lomitos y sandwiches
Pan de Viena estilo
Pan árabe artesanal
Aranceles
Inscripción: $160.000 PROMO 50% OFF: $80.000
Cuota única: $290.000
2×1 en matrícula para cursos cortos. Bonificación en matrícula para alumnos y egresados en cursos cortos y masterclass. En el caso de inscribirse en 2 carreras se abona una matrícula, la de mayor valor.
Tarjeta de Crédito y Débito – Visa y Mastercard hasta 3 cuotas.
(SE COBRA RECARGO POR PAGO CON TARJETA DE CREDITO, UN 10% EN 1 CUOTA Y UN 30% EN 2 o 3 CUOTAS)
Incluye herramientas, materia prima y préstamo de delantal
atención - importante
“AZAFRÁN ESCUELA DE GASTRONOMIA” existiendo razones extraordinarias o de programación podrá modificar los horarios y los días de asistencia de los estudiantes. De igual forma AZAFRÁN podrá suprimir un turno de cursado si el mismo no llegara a cubrir el cupo mínimo requerido de alumnos.
En tal caso notificará a los mismos con hasta 7 días de antelación a la modificación.
PASO A PASO PARA INSCRIBIRSE
Paso 1: Abonar la inscripción vía MercadoPago
Paso 2: Enviar el comprobante de pago + fotocopia del DNI por alguno de los siguientes medios:
WhatsApp: 3515 15-2101
Correo: infonet@azafranescuela.edu.ar